+375 44 7 888 000
г. Минск, пр-т Победителей, 104

Постное меню
Яблоко печеное

(с медом и кедровым орехом)


220
9,00 Br
Карпаччо из ананаса

(с клубничным соусом и рукколой)


190
9,00 Br
Каша гречневая

(с луком и белыми грибами)


200
11,00 Br
Картофель с лисичками

(отварной картофель, обжаренный с лисичками и луком)


250
12,00 Br
Пение с черри и рукколой

(подается с соусом "Песто")


220
13,00 Br
Спагетти с овощным тартаром

(с добавлением томатного соуса)


250
12,00 Br
Суп "Минестроне"

(постный суп с овощами)


300
9,00 Br
Салат из редиса с огурцом

(редис, огурец, зелень, масло оливковое)


270
12,00 Br
Салат из свежих овощей

(огурец, помидор, перец, редис, лук, соус "Песто", зелень)


220
12,00 Br
Карпаччо из свеклы

(подается со свежим апельисном, рукколой и грецким орехом)


140
9,00 Br
Эксклюзивное предложение
Цены всех блюд указаны за 100г основного продукта. (Вес конкретного блюда уточняйте у официанта)
0,00 Br
Утиная грудка

(черно-белый рис, сыр "Горгонзола", апельсин и соус "Терияки")


100/180
22,00 Br
Каре ягненка

(каре со спаржей и клюквенным соусом)


100/150
38,00 Br
Ножка ягненка, тушенная с соуосм "Порто"

(ножка ягненка с овощами стир-фрай)


100/140
22,00 Br
Стейк Рибай

(стейк из мраморной говядины "Black Angus" с соусом "Демиглас" и жареными овощами)


100/175
38,00 Br
Дорадо на гриле

(с мятно-лимонным соусом с добавлением чеснока)


100/90
19,00 Br
Сибас на гриле

(смесь салатов с овощами и томатно-сливочным соусом)


100/210
22,00 Br
Спаржа

(жареная зеленая спаржа с чесноком)


100
12,00 Br
Сезонное предложение от шеф-повара
Сет из холодных закусок с хрустящими тостами

(печеночный паштет, хумус и икра северных рыб)


280
17,00 Br
Печеная свекла с козьим сыром и слайсами жареного каштана

(заправляется медово-горчичным соусом)


235
16,00 Br
Салат с семгой и пикантным соусом

(микс салатов, сладкий перец, черри)


240
19,00 Br
Салат с уткой и печеной тыквой

(микс салатов с тыквенными семечками и салатной заправкой)


225
18,00 Br
Суп "Фляки"

(густой суп из рубцов с зеленью)


250
9,00 Br
Суп-пюре из тыквы с морским гребешком
260
16,00 Br
Щучьи котлеты с мятым картофелем

(подается со сливочным соусом)


385
21,00 Br
Говяжьи хвостыс пареным овсом

(сыр "Чеддер", вишневый "Демиглас")


490
24,00 Br
Шоколадный брауни с фисташковым кремом
155
11,00 Br
Крем-брюле
230
8,00 Br
Суши от Шефа
Фирменный ролл без риса с лососем
260
27,00 Br
Фирменный ролл без риса с угрем
260
34,00 Br
Ролл Калифорния лосось

(огурец, авокадо, томаго, тобико)


310
18,00 Br
Ролл Калифорния тунец
310
18,00 Br
Ролл Калифорния угорь
310
19,00 Br
Горячий ролл

(креветка, лосось, сыр "Филадельфия", огурец, кунжут)


340
19,00 Br
Филадельфия лосось

(огурец, томаго, авокадо, лосось, сыр "Филадельфия")


320
21,00 Br
Филадельфия

(угорь, лосось, авокадо, томаго, сыр "Филадельфия")


320
21,00 Br
Ролл с гребешком

(сыр "Филадельфия", гребешок, тунец, огурец, тобика)


320
23,00 Br
Спайси суши тунец (1 шт.)
90
5,00 Br
Спайси суши лосось (1 шт.)
90
5,00 Br
Спайси суши угорь и томаго (1 шт.)
90
5,00 Br
Сашими лосось
120
12,00 Br
Сашими тунец
120
12,00 Br
Сашими угорь
120
14,00 Br
Холодные закуски
Закуска из сельди с чипсами из лука

(филе сельди, красный лук, сметанный соус, отварной картофель, лук фри)


250
15,00 Br
Форшмак из сельди

(мелко рубленная сельдь с яблоком и хлебом, заправляется сметаной)


220
14,00 Br
Паштет из куриной печени с луковым джемом

(с желе из кальвадоса и тостами)


186
15,00 Br
Мясное плато

(буженина, ростбиф, язык с огурчиками и хреном)


260
21,00 Br
Карпаччо из говядины

(под соусом "Дрессинг" и сыром "Грана Падано" с рукколой)


200
19,00 Br
Карпаччо из лосося

(под соусом "Цитронет" и сыром "Грана Падано" с рукколой и каперсами)


180
23,00 Br
Карпаччо из тигровой креветки

(под тартаром из лосося и гребешка с соусом "Песто")


210
36,00 Br
Тартар из тунца с гребешком

(со свежим базиликом, огурчиком и тостами)


210
26,00 Br
Тартар из лосося с гребешком

(с корнишонами, свежей зеленью и тостами)


240
28,00 Br
Тартар из говядины с перепелиным яйцом

(с каперсами, корнишонами и тостами)


240
17,00 Br
Салаты
Салат из свежих овощей с мягким сыром

(огурец, томат, сладкий перец, оливки, красный лук, соус "Песто")


240
15,00 Br
Салат со свеклой и сыром "Фета"

(руккола, микс салатов, редис, апельсиновый соус)


240
15,00 Br
Салат с тигровыми креветками и сыром "Грана Падано"

(руккола, черри, кедровый орех, грейпфрут, салатная заправка и бальзамик )


165
24,00 Br
Зеленый салат с тунцом

(ромен, руккола, сладкий перец, цукини, соус "Цитронет", белый сезам)


240
20,00 Br
Салат с говядиной и манго

(микс салатов, спаржа, морковь "бейби", горчичная заправка)


240
18,00 Br
Теплый салат с ростбифом и перепелиным яйцом

(микс салатов, черри, бекон, грибы, жареный лук, с горчичным соусом и пшеничными гренками)


240
22,00 Br
Салат с индейкой и лисичками

(микс салатов, перец сладкий, красный лук)


240
18,00 Br
Салат "Цезарь" с курицей

(ромен, бекон, черри, сыр "Грана Падано", соус "Цезарь")


240
18,00 Br
Салат с утиной грудкой

(руккола, цукини, сыр "Горгонзола", черри, цитрусовая заправка)


240
19,00 Br
Салат из угря с огуречной стружкой под ореховым соусом

(салат хияши ваками, кускус)


240
20,00 Br
Горячие закуски и пасты
Гребешки "Сан Жак" на шпинатной подушке

(с соусом из грибов и белого вина)


276
34,00 Br
Мидии запеченные

(с томатной сальсой и сыром "Грана Падано")


150
16,00 Br
Креветки в кокосово-имбирном соусе

(имбирный огурец, кокосовое молоко, зелень)


215
22,00 Br
Домашние пельмени

(под сливочным соусом с шампиньонами и трюфельным маслом)


280
16,00 Br
Равиоли с лесными грибами и трюфельным маслом
260
17,00 Br
Пенне аль Арабьята

(паста со сладким перцем, цукини и томатами, с сыром "Грана Падано")


280
15,00 Br
Тальятелли "Три сыра"

(сливочная паста с сырами: "Грана Падано", "Дор Блю", "Моцарелла")


280
16,00 Br
Тальятелли с тигровой креветкой

(фламбированные креветки с кедровым орехом, рукколой и соусом "Песто")


250
26,00 Br
Черные спагетти с морепродуктами

(в сливочном соусе)


290
26,00 Br
Спагетти "Карбонара"

(с беконом, сливками и черным перцем)


280
15,00 Br
Супы
Куриный бульон

(кнели из индейки, сельдерей и тонкая паста "Спагеттини")


250
7,00 Br
Суп зеленый

(щавель, шпинат, ребрышки свиные и перепелиное яйцо)


300
9,00 Br
Похлебка перловая с боровиками
350
9,00 Br
Украинский борщ с чесночными тостами

(с ребрышками свиными и сметаной)


380
9,00 Br
Крем-суп из шампиньонов
300
10,00 Br
Суп "Средиземноморский"

(суп из морепродуктов и лосося с кокосовым молоком)


320
26,00 Br
Рыбные блюда
Кальмар на гриле

(с зеленой фасолью и грецким орехом)


230
17,00 Br
Палтус с деликатесным соусом

(жареный чернокорый палтус с соусом из свежих овощей)


246
23,00 Br
Тунец с овощами вок

(стручковая фасоль, перец сладкий, цукини, кокосовое молоко и кунжутное масло)


250
25,00 Br
Треска с восточным кускусом и белыми грибами

(нежное филе трески под соусом "Бешамель" со шпинатом)


330
32,00 Br
Филе лосося на гриле

(на подушке из томленого шпината с запеченым томатом)


315
33,00 Br
Припущенное филе лосося

(с креветочным соусом и овощами)


300
32,00 Br
Мясные блюда
Котлеты из индейки с картофельным пюре

(квашеная капуста, грибной соус и хрен)


420
21,00 Br
Утиная ножка в сладком соусе

(печеное яблоко, медово-яблочный соус)


277
24,00 Br
Язык на гриле

(с соусами "Сальса" и "Песто")


255
25,00 Br
Свиной стейк на косточке

(с соусом из томатов и каперсов)


214
19,00 Br
Стейк из говядины

(с соусом из печеных перцев)


210
25,00 Br
Стейк из говядины в перце

(соус "Демиглас" с зеленым перцем)


210
26,00 Br
Медальоны из говядины с овощами

(обжаренные овощи с соусом "Демиглас")


220
27,00 Br
Говяжьи щечки, томленые в красном вине

(с грибами и пастой)


290
27,00 Br
Гарниры
Ассорти из свежих овощей

(томат, огурец, перец)


190
5,00 Br
Овощи гриль

(томат, перец, цукини, баклажан, шампиньоны, початки кукурузы)


200
10,00 Br
Фасоль стручковая
150
4,00 Br
Картофельное пюре
150
4,00 Br
Картофель по-домашнему

(обжаренный во фритюре, c чесноком и зеленью)


200
5,00 Br
Рис черно-белый

(рис Карнаролли, рис дикий, масло сливочное)


154
4,00 Br
Фрукты
Ананас
100
3,00 Br
Яблоко
100
2,00 Br
Груша
100
2,00 Br
Киви
100
3,00 Br
Виноград
100
3,00 Br
Десерты
Яблочно-грушевый штрудель с ванильным мороженым
215
9,00 Br
Сливочный "Чизкейк"
150
9,00 Br
Десерт "Наполеон"
230
8,00 Br
Тирамиссу
204
11,00 Br
Микс сыров

(Камамбер, козий сыр в красном вине, овечий сыр в розмарине, Дор Блю, виноград, грецкий орех, грушевый джем)


328
37,00 Br
Мороженое в ассортименте

(шоколадное, ванильное)


60
2,50 Br
Сорбет клубничный
120
4,00 Br
Сок свежевыжатый
Апельсин
250
7,00 Br
Яблоко
250
6,00 Br
Морковь со сливками
250
5,00 Br
Грейпфрут
250
8,00 Br
Груша
250
6,00 Br
Сельдерей
250
6,00 Br